Munkácsy Mihály Gimnázium, Kaposvár

Kémia
Középszintű szóbeli érettségi vizsga témakörei,
kísérletei, és kísérletleírásai

A. feladat témakörei

B. feladat elvégzendő és nem elvégzendő kísérletei, kísérletleírásai

1. Kémhatás vizsgálat
A kísérleti tálcán lévő sorszámozott óraüvegeken három fehér port talál. Ezek: cukor, ammónium-klorid, ill. nátrium-karbonát valamilyen sorrendben. Mind a három anyagból készítsen vizes oldatot! Állapítsa meg a vizes oldatok kémhatását a tálcán lévő pH-papírral! Adja meg a tapasztalatokat! A mérés elvégzése után állapítsa meg, hogy az adott sorszámú óraüvegen melyik anyagot találja! Válaszát indokolja! Írja fel a vízben való oldódás során lejátszódó, az oldat kémhatását befolyásoló kémiai reakció egyenletét!
Szükséges anyagok és eszközök: 2. Sósav elektrolízise
Egy üvegkádban sósavoldatot elektrolizálunk grafit elektródok között. Mindkét elektródon gáz fejlődött. Az elektrolízis alatt az elektródok közvetlen környezetében sav-bázis indikátorral vizsgáljuk az oldat kémhatását. Adja meg, és magyarázza meg a tapasztaltakat! Írja fel az elektródfolyamatok egyenletét!

3. Galvánelem vizsgálata
Standard Cu/Cu²⁺(aq) elektródból, valamint egy ismeretlen standard fém/fémion(aq) elektródból galvánelemet állítottunk össze. A galvánelem két pólusa között megmérve az elem elektromotoros erejét 1,1 V adódott! Adja meg, milyen fémből készült az ismeretlen elektród! Írja fel a galvánelem működése közben lejátszódó elektródfolyamatok egyenleteit!

4. Sósav és nátrium-hidroxid-oldat azonosítása
Két kémcső közül az egyikben sósav, a másikban nátrium-hidroxid-oldat található. Mészkő segítségével azonosítsa a kémcsövek tartalmát! Értelmezze a változásokat és írja fel a végbemenő folyamat reakcióegyenletét!
Szükséges anyagok és eszközök: 5. Anyagok azonosítása oldáshő vizsgálatuk alapján
Három kémcső ismeretlen sorrendben tartalmazza a következő- szobahőmérsékleten- szilárd anyagokat: kálium-hidroxid, nátrium-klorid, ammónium-klorid. Mérje meg a víz hőmérsékletét, majd öntsön mindhárom kémcsőbe 5-6 cm³ vizet. Hőmérővel mérje meg az oldódás hőmérséklet változását. Azonosítsa az anyagokat a tapasztalatok alapján. Három oldáshő értéket ismerünk: 3,88 kJ/mol, -57,61 kJ/mol, 16,1 kJ/mol. Rendelje az oldáshő értékeket az anyagokhoz.
Szükséges anyagok és eszközök: 6. Katalitikus reakció vizsgálata
A kísérlet során dihidrogén-peroxid bomlékonyságát vizsgálja. Az átalakulás termékei a víz és az oxigéngáz. Öntsön kettő kémcsőbe kb. 3-3 cm³ hidrogén-peroxid oldatot. Tartson a kémcsövek fölé parázsló gyújtópálcát. Ezután az egyik kémcsőbe szórjon kanálhegynyi barnakőport, ismét tartson mindkettő kémcső szájához parázsló gyújtópálcát. Tapasztalatait értelmezze! Mi a barnakőpor szerepe a reakcióban, ha tudjuk, hogy tömege a reakció során nem változik? Definiálja a katalizátor fogalmát és hatását!
Szükséges anyagok és eszközök: 7. Redoxi-reakció vizsgálata
Egy kémcsőbe tegyen néhány darab magnézium forgácsot, öntsön először kb. 2 cm³ réz-szulfát oldatot, majd kb. 3 cm³ sósavat a kémcsőbe. Tartson égő gyújtópálcát a kémcső szájához, mit tapasztal? Figyelje meg a jelenségeket! Reakcióegyenletekkel indokolja magyarázatát! Határozza meg a reakciók típusát!
Szükséges anyagok és eszközök: 8. Reakciótípusok vizsgálata
Töltsön ki három kémcsőbe 3-3 cm³ híg kénsavoldatot, az első kémcsőbe szórjon cink darabot, a másodikba cseppentsen 4-5 csepp kalcium-klorid oldatot, a harmadikba cseppentsen fenolftaleinnel színezett nátrium-hidroxid oldatot, amíg változást nem tapasztal. Értelmezze a látottakat, indokoljon a reakcióegyenletek felírásával! Állapítsa meg, melyik sav-bázis reakció, melyik redoxi reakció, s melyik jár csapadékképződéssel!
Szükséges anyagok és eszközök: 9. Gázok előállítása sósav segítségével
Három főzőpohár közül az egyikben szilárd nátrium-karbonát, a másikban cinkpor a harmadikban szilárd kálium-permanganát van. Az első két főzőpohárba hígabb, a harmadikba tömény sósavat öntünk. Ismertesse, milyen tapasztalatok észlelhetők a három kísérletben! Írja fel az első két főzőpohárban végbemenő kémiai reakció egyenletét! Azonosítsa a harmadik főzőpohárban keletkező gáz anyagi minőségét! Indokolja meg, hogy a keletkező gázok közül melyiket lehet szájával felfelé illetve lefelé tartott lombikban felfogni!

10. Szulfátok azonosítása
Négy kémcsőben ismeretlen sorrendben kalcium-szulfátot (gipsz), nátrium- szulfátot, vas(III)-szulfátot és kihevített, kristályvízmentes réz(II)-szulfátot talál. Hogyan azonosítaná desztillált víz segítségével a kémcsövek tartalmát? . Adja meg, és magyarázza meg a tapasztaltakat!

11. A réz és a vas azonosítása
A tálcán két kis főzőpohárban réz- illetve vaspor található. A rendelkezésre álló híg sósav segítségével döntse el, hogy melyik főzőpohárban melyik fém van! Ismertesse a kísérletek eredményeit, és magyarázza meg a látottakat! Adja meg a végbemenő folyamat reakcióegyenletét is!
Szükséges anyagok és eszközök: 12. Kálium-permanganát hevítése
A kísérleti tálcán lévő óraüvegen kálium-permanganát van. Keveset adagoljon a kémcső aljára, majd hevítse a szilárd anyagot óvatosan borszeszégő lángjában. Hevítés közben tartson parázsló gyújtópálcát a kémcsőbe! Figyelje meg, és magyarázza meg a tapasztalatokat!
Szükséges anyagok és eszközök: 13. Fémek azonosítása
Három számozott óraüvegen kalcium, vasreszelék és ezüst található. Szórjon mindegyikből keveset egy-egy kémcsőbe és adjon a fémekhez vizet, majd fenolftalein indikátort! A vízben nem oldódó anyagokból szórjon újra keveset egy-egy kémcsőbe és öntsön a fémekre 2 cm³ sósavat. Végezze el a keletkező gázok azonosítási próbáját! Tapasztalatai alapján azonosítsa a fémeket! Magyarázatához használja a függvénytáblázat adatait, a végbemenő reakciókat egyenletekkel is indokolja!
Szükséges anyagok és eszközök: 14. Szervetlen vegyület azonosítása
Egy főzőpohárban fehér port talál. Sósav és desztillált víz segítségével állapítsa meg, hogy ez nátrium-karbonát vagy kálium-bromid vagy kalcium-karbonát! Figyelje meg, és magyarázza meg a tapasztalatokat! Írja fel a végbemenő folyamatok reakcióegyenletét!
Szükséges anyagok és eszközök: 15. Etán és etin azonosítása reakcióik alapján
Egy gázfejlesztő készülékben etint állítunk elő, a másik vizsgált gázunk az etán. A gázok egy részét meggyújtjuk, már a különbség megfigyelhető. Egy másik reakcióban brómos vízbe vezetjük a gázokat. Színváltozás gyors reakcióval csak az egyik esetben történik. A reakciókat értelmezze, azonosítsa a gázokat! A brómmal milyen körülmények között vihető reakcióba a kísérletben nem reagáló gáz? Magyarázatát támassza alá a reakciók egyenleteivel, melyeknek típusát is határozza meg.

16. Oxovegyületek vizsgálata
Két kémcsőben ismeretlen sorrendben aceton és acetaldehid van. Egy harmadik kémcsőbe öntsön kb. 3 cm³ ezüst-nitrát oldatot és csepegtessen hozzá ammónia oldatot, amíg a kezdetben keletkező barna csapadék feloldódik. Az így kapott oldat feléhez öntsön kb. 1-2 cm³-t az egyik ismeretlenből, a másik feléhez hasonló mennyiséget a másik ismeretlenből. borszeszégő lángjánál óvatosan melegítse a kémcsöveket. Figyelje meg a változásokat! Azonosítsa a kémcsövek tartalmát!
Szükséges anyagok és eszközök: 17. Ecetsav vizsgálata
1. Öntsön három kémcsőbe 1-1 cm³ ecetsav oldatot. Az első kémcsőben lévő oldatba tegyen kis darab Mg forgácsot! Mutassa ki a fejlődő gázt gyújtópálcával!
2. A második kémcsőben lévő oldatba tegyen kis darab Cu forgácsot! Figyelje a változást!
3. A harmadik kémcsőbe cseppentsen az ecetsav oldathoz fenolftaleines nátrium-hidroxid oldatot.
Indokolja a látottakat, magyarázatát egyenletekkel is támassza alá! Részecskeátmenet szerint csoportosítsa a reakciókat!
Szükséges anyagok és eszközök: 18. Szénhidrátok vizsgálata
Három kémcsőben ismeretlen sorrendben szőlőcukor, répacukor és keményítő van. Az ismeretlenekkel végezzen el két reakciót!
1. Tegyen mindhárom anyagból vegyszeres kanálnyi mennyiséget egy-egy kémcsőbe és próbálja feloldani őket desztillált vízben. Cseppentsen a három ismeretlen oldathoz Lugol-oldatot. Figyelje a színváltozást!
2. Egy kémcsőbe először töltsön kb. 3 cm³ Fehling-I oldatot, majd adjon hozzá annyi Fehling II-oldatot amíg a kezdetben leváló csapadék mélykék színnel feloldódik.
Az így elkészített oldatból adjon a három ismeretlenhez! borszeszégő lángjánál óvatosan melegítse a kémcsöveket. Figyelje meg a változásokat! Azonosítsa a szénhidrátokat!
Szükséges anyagok és eszközök: 19. Keményítő kimutatása
Öntsön háromujjnyit a tálcán található kémcsőbe a keményítő oldatból! Cseppentsen Lugol-oldatot (kálium-jodidos jódoldat) a kémcsőbe, illetve az óraüvegen található zsírra és burgonyára! Figyelje meg a változásokat, ismertesse és értelmezze a tapasztalatait!
Szükséges anyagok és eszközök: 20. Fehérje vizsgálata
Tegyen a tálcán lévő három kémcsőbe kb. kétujjnyi tojásfehérje-oldatot, majd tegyen az elsőbe szilárd nátrium-kloridot, a másodikba tömény etanolt, majd a harmadikba kevés réz(II)-szulfát-oldatot! Figyelje meg a változásokat! Utána öntsön mindhárom kémcsőbe kb. ötujjnyi desztillált vizet! Ismertesse és értelmezze a tapasztalatait!
Szükséges anyagok és eszközök: